Les métiers du goût et des saveurs

Dans un pays connu mondialement pour sa cuisine, les métiers de bouche et de la restauration figurent en première ligne.
 Au-delà des chefs étoilés, très médiatisés, place donc aux boulangers, aux glaciers, aux cavistes et à tous ces professionnels qui travaillent pour nous régaler. Les opportunités sont là, alimentées par l’élan du commerce de proximité et du "bien manger".

La condition pour réussir : combiner une formation adaptée, une solide motivation et beaucoup de disponibilité.

Points forts :
• Des infographies présentant l'ensemble des métiers "gourmands"
• Un reportage dans une chocolaterie
• Une quinzaine de portraits de pros : leur activité, leur salaire, leur parcours
• Les métiers gourmands organisés en quat