Jacques maximin - une vie en cuisine

Plongez sans filtre dans la vie rocambolesque de Jacques Maximin, l’un des représentants de l’âge d’or de la cuisine française. Le temps d’Alain Chapel, de Paul Bocuse, d’Alain Ducasse, de Joël Robuchon...
À travers son parcours de vie haut en couleurs, c’est toute une époque qu’on traverse. Chaque étape de sa carrière est ponctuée de rencontres et d’inspirations qui ont donné lieu à ses plus belles recettes. Il nous en livre ici 70, disséminées au fil des pages comme au cours de sa vie.
Entre photos d’archives, anecdotes, recettes et punchlines, découvrez l'histoire de Jacques Maximin, de ses débuts à aujourd’hui.