La nutrition sans intox

« Le sucre est-il addictif ? », « Faut-il manger plus de protéines ? », « Les cures détox sont-elles efficaces ? »

Sur les réseaux sociaux, dans les médias ou au détour d'une conversation, les conseils en nutrition sont partout. Mais comment distinguer les informations fiables des fake news alimentaires ?

Dans La nutrition sans intox, le docteur Thibault Fiolet, expert en nutrition et en santé publique, s'appuie sur les connaissances scientifiques les plus solides pour répondre simplement aux questions que tout le monde se pose sur l'alimentation et la santé

Avec une approche claire, accessible et sans culpabilisation, il analyse 40 idées reçues sur la nutrition et vous aide à comprendre ce que dit réellement la science sur les régimes, les compléments alimen