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Anne-Claire Lévêque, Nicolas Gouny
ISBN : 9782352632306
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La banane pousse à l'état sauvage depuis plus de 7 000 ans, mais nous ne la consommons que depuis deux siècles. Pourquoi ? Parce qu'autrefois, elle était pleine de pépins ! Heureusement, des botanistes se sont intéressés à ce fruit. Découvrez comment la banane est cultivée, transportée jusqu'à nos étals et toutes ses nombreuses qualités.
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