Nutrition-alimentation 2de, 1re, tle bac pro assp - livre élève - éd. 2018

Un tome unique par savoir associé pour les
trois années de formation, couvrant le référentiel
des options en structure et à domicile.

• Des situations personnalisables permettant de familiariser les élèves avec leur environnement professionnel.
• Des vidéos pour varier l'approche pédagogique.
• Une préparation aux certifications intermédiaires et finales comprenant une présentation des épreuves ainsi qu'un quiz pour réviser les savoirs associés fondamentaux.
• En Nutrition-Alimentation :
  • des synthèses à construire (carte mentale, texte, tableau .. .),
  • des fiches ressources sur la composition des aliments et les méthodes de travail (const